Haricots azuki et la goutte
Verdict : Haricots azuki est faible en purines — vous pouvez en consommer régulièrement dans le cadre d'un régime anti-goutte.
En crise vs en entretien
🔴 Pendant une crise
Haricots azuki reste un choix raisonnable, mais réduisez les portions et privilégiez l'hydratation (2 L/jour).
🟢 En entretien quotidien
Haricots azuki s'intègre sans souci à un régime anti-goutte équilibré, dans la limite des 400 mg de purines par jour.
Aliments similaires
Questions fréquentes
Quelle est la teneur en purines du haricots azuki ?
Haricots azuki contient environ 87.2 mg de purines pour 100 g, soit une teneur faible en purines selon l'échelle Kaneko 2014.
Peut-on manger du haricots azuki avec la goutte ?
Haricots azuki est faible en purines : vous pouvez en consommer régulièrement dans le cadre d'un régime anti-goutte.
Le haricots azuki est-il déconseillé pendant une crise de goutte ?
Pendant une crise, on réduit toutes les sources de purines. Haricots azuki étant faible en purines, il reste un choix plus prudent que les aliments riches en purines, en quantité raisonnable.
Vérifiez n'importe quel aliment en 2 secondes
Scannez votre assiette avec l'assistant IA Cha! et suivez vos purines au quotidien. 1 000+ aliments notés, essai 7 jours gratuit.
⚕️ Information à visée éducative — ne remplace pas l'avis d'un médecin. Données : USDA / NIH, seuils Kaneko 2014.