Cidre brut et la goutte
Verdict : Cidre brut est faible en purines — vous pouvez en consommer régulièrement dans le cadre d'un régime anti-goutte.
En crise vs en entretien
🔴 Pendant une crise
Cidre brut reste un choix raisonnable, mais réduisez les portions et privilégiez l'hydratation (2 L/jour).
🟢 En entretien quotidien
Cidre brut s'intègre sans souci à un régime anti-goutte équilibré, dans la limite des 400 mg de purines par jour.
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Questions fréquentes
Quelle est la teneur en purines du cidre brut ?
Cidre brut contient environ 7.4 mg de purines pour 100 g, soit une teneur faible en purines selon l'échelle Kaneko 2014.
Peut-on manger du cidre brut avec la goutte ?
Cidre brut est faible en purines : vous pouvez en consommer régulièrement dans le cadre d'un régime anti-goutte.
Le cidre brut est-il déconseillé pendant une crise de goutte ?
Pendant une crise, on réduit toutes les sources de purines. Cidre brut étant faible en purines, il reste un choix plus prudent que les aliments riches en purines, en quantité raisonnable.
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⚕️ Information à visée éducative — ne remplace pas l'avis d'un médecin. Données : USDA / NIH, seuils Kaneko 2014.