Questions fréquentes sur la goutte
Tout ce que vous devez savoir sur la goutte, l'alimentation et l'utilisation de Ça Goutte!
🍽️ Alimentation et goutte
Quels aliments éviter quand on a la goutte ?
Les aliments riches en purines sont à limiter car ils augmentent l'acide urique dans le sang. Voici les principaux aliments à éviter :
- Viandes rouges : bœuf, agneau, porc (>150-200mg de purines/100g)
- Abats : foie, rognons, ris de veau (très riches en purines)
- Fruits de mer : anchois, sardines, maquereau, moules, crevettes
- Gibier : cerf, sanglier, faisan
- Alcool : bière (très riche en purines), spiritueux
- Boissons sucrées : sodas avec fructose
- Sauces riches : bouillons de viande concentrés
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Quels aliments manger quand on a la goutte ?
Privilégiez les aliments pauvres en purines (<50mg/100g) pour contrôler votre acide urique :
- Produits laitiers : lait écrémé, yaourt nature, fromage blanc (effet protecteur)
- Fruits : cerises (réduisent l'inflammation), bananes, pommes, oranges
- Légumes : tous sont autorisés, même ceux riches en purines végétales
- Céréales complètes : riz brun, pain complet, pâtes complètes
- Œufs : très pauvres en purines
- Volaille : poulet, dinde (modération)
- Eau : 2-3 litres par jour pour éliminer l'acide urique
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Quels sont les aliments riches en purines ?
Les aliments sont classés selon leur teneur en purines :
🔴 Très riches (>200mg/100g) - À ÉVITER
Anchois, sardines, foie, rognons, ris de veau, bouillon concentré
🟠 Riches (150-200mg/100g) - LIMITER
Viandes rouges, gibier, certains poissons (saumon, truite), fruits de mer
🟡 Modérés (50-150mg/100g) - MODÉRATION
Volaille, légumineuses, asperges, champignons, épinards
🟢 Faibles (<50mg/100g) - AUTORISÉS
Produits laitiers, fruits, œufs, céréales, la plupart des légumes
Quel régime anti-goutte suivre ?
Le régime anti-goutte repose sur 5 piliers essentiels :
Limitez les purines
Visez moins de 400mg de purines par jour
Hydratez-vous abondamment
Buvez 2-3 litres d'eau par jour
Évitez l'alcool
Surtout la bière et les spiritueux
Maintenez un poids santé
Perdez du poids progressivement si nécessaire
Augmentez les produits laitiers
Effet protecteur démontré
💊 Gestion de l'acide urique
Comment réduire l'acide urique naturellement ?
Voici 8 méthodes naturelles scientifiquement prouvées :
- Hydratation : Buvez 2-3L d'eau/jour
- Cerises : 10-12 cerises/jour réduisent le risque de crise de 35%
- Café : 4 tasses/jour peuvent réduire l'acide urique de 5-10%
- Vitamine C : 500mg/jour aide à éliminer l'acide urique
- Perte de poids : Chaque kilo perdu réduit l'acide urique
- Limitez le fructose : Évitez sodas et jus sucrés
- Produits laitiers : 2-3 portions/jour
- Exercice régulier : 30min/jour améliore le métabolisme
💡 Suivi avec Ça Goutte! : Suivez votre hydratation quotidienne et recevez des rappels pour boire régulièrement.
Crise de goutte : que faire ?
En cas de crise de goutte aiguë, suivez ces étapes :
Prenez votre traitement
Anti-inflammatoires prescrits dès les premiers symptômes
Repos de l'articulation
Surélevez le membre atteint
Appliquez du froid
Glace 15-20 minutes, 3-4 fois par jour
Hydratez-vous
Buvez 3-4L d'eau pour éliminer l'acide urique
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